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坐月子喝什么汤好
来源:http://www.sanjin99.com  日期:2019-08-16
  坐月子期间正是产后妈妈身体恢复的关键时期,因此妈妈们要特别注意饮食调理,喝汤是促进产后身体恢复的好方法之一,因此在坐月子期间妈咪们可适当多喝些营养汤。那么产妇在月子里适合喝什么汤呢?   坐月子喝什么汤好?   1、黄芪炖鸡汤   食材:15g枸杞、50g黄芪、10颗红枣、1只母鸡、1颗葱、2片生姜,米酒、盐适量。   做法:洗净母鸡后切块,将黄芪放进滤袋中,葱切段,食材放入锅中,倒入适量清水,小火炖焖60分钟,加米酒、盐调味即可。   功效:母鸡有补益气血、温中健脾等作用,黄芪有益肺止汗、补气健脾、生乳汁、补虚固表等功效,可治疗产后乳汁少、产后虚汗等,这道汤使用产后易出虚汗、乳汁过少、面色萎黄、产后体虚等症。   2、木瓜猪肚汤   食材:一个猪肚、一个木瓜、两个蜜枣、三片姜、一小块陈皮。   做法:用盐和生粉将猪肚从里到外揉搓3遍,再用刀将肚内的黏液和残留刮去,洗净,再放入开水中滚3分钟,取出洗净后切片,在放入开水中焯出泡沫,取出。去皮的木瓜切成厚块,蜜枣去核,将陈皮用开水泡软。砂煲中加适量水,和蜜枣、陈皮、姜片一起煮开,猪肚放入煲50分钟,再放入木瓜煲50分钟即可。   功效:猪肚适宜产后妈妈滋补身体,木瓜有美肤美体效果,月子里喝木瓜汤还有助于催乳,木瓜猪肚汤是一道很好的产后美容食谱。   3、珍珠三鲜汤   食材:一个鸡蛋清、一个番茄、50g豌豆、50g鸡脯肉,牛奶、淀粉、香油、高汤、鸡精、盐、料酒各适量。   做法:鸡脯肉剔筋后洗净捣碎,用牛奶搅拌淀粉,打开鸡蛋去黄留清,将这3样放在一个碗中,搅拌成鸡肉泥。番茄去皮切成丁,炒锅中倒入高汤,放料酒、盐、番茄丁后用大火烧开,再转小火,把鸡肉泥弄成圆形小丸子后放入锅中,转大火把汤煮沸,放入水淀粉,烧开后放入香油、鸡精调味即可。   功效:这道菜非常适合产后食欲差、气血双亏的产妇食用,有补养气血、开胃增食的作用,有利于产后身体恢复。   4、枣杞姜鸡汤   食材:一只老母鸡、15个红枣、3片生姜、适量枸杞子。   做法:将洗净的枸杞子、红枣、生姜都放入鸡肚子中,加水煮熟后就可以吃了。   功效:这道菜有补血的作用,很适宜产后贫血的产妇食用。   5、瘦肉冬瓜汤   食材:150g冬瓜、75g瘦肉、一棵香菜、750ml鸡汤,盐、葱、姜各适量。   做法:将鸡汤倒入锅中,加入冬瓜、瘦肉煮熟,再放入葱、姜略煮,最后放入适量盐调味即可。   功效:这道菜富含多种维生素、蛋白质及多种矿物质,冬瓜有利尿、解毒、清热等作用,很适宜产妇食用。
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