在江北五里店有一家有30年历史的商店，他变成了重庆的心头好
时间：2023-11-14 浏览: 796次
重庆的人总是钟爱“辣食”，他们可以蘸上加一点辣酱，无论是晚餐，吃面条还是面包和糕点。重庆面也闻名全国，当许多人来到重庆旅行时，他们会要求试一试，当然，对于很多不能吃辣的朋友来说，点“微辣”已经被最后的折中了，但是重庆显然与外人不一样，所以我就为那些不能吃太辣的朋友们提些建议，为他们提供一种招牌食物：岗子脚花。
这条钢子提花机在江北区万丰路上，这是一个经营了30多年的苍蝇屋，虽然他们的商店不大，但每天来这里的顾客不在少数，其中许多是老顾客，新的顾客通常由老顾客推荐。毕竟他们有点难找，如果他们路过时没有寻找的意图，他们很容易被所有人忽视。
他们的“金字招牌”蹄汤真的很独特，不仅价格便宜，整个猪蹄只需30元，而且，这猪蹄花真的是入口也就是说，他被筷子烂了，肉和骨头几乎完全分开，用嘴触摸肉直接在嘴里腐烂，与普通餐馆里的肉相比要好得多。这里的酱汁很好吃，这里的辣酱对那些不会吃辣酱油的人来说真是太好了。
这家店除了名牌的脚花汤，还有其他一些特色菜，他们的凉菜味道很好，而且只花了10元一盘，分量十足，非常适合那些不喜欢吃肉的人。蒜泥白肉很少见，用藤条做底座，不过，因为酱汁准备得很好，白肉还是符合大众口味的，至少能得9分。
其实，这家店的老板这么多年来一直很认真，当猪肉价格飞涨时，很难保持价格上涨，而且，只要在这里点一份猪蹄花汤，喝完汤就可以免费添加，喝三碗五碗不是问题。也许正是因为老板的良心，他们每天都有特别的生意火爆，他们一天至少能卖3大锅猪蹄，一锅一般能做66只猪脚，也就是说，他们一天能卖200左右猪脚。
重庆的天气比较热，喝上这样一碗3度和40度的猪蹄花汤，也是一种很好的享受，你喜欢吃吗？下次你去重庆旅游时，你可以试试这种刚子脚花。
